香港のミシュラン１つ星店で1,000円で腹いっぱい食べてきた

世界一安いミシュラン星獲得店、で有名な点心の店「添好運點心專門店」に行ってきました。

香港には支店が４つくらいあって、そのうち１つ星を獲得している深水埗（シャムシュイポー）店です。月曜日の午前11時くらいで10人ほど並んでいましたが回転が早く待ち時間は10分ほどでした。食事時を減らせば待ち時間は少ないようです。以前今は閉店してしまった旺角店に日曜日の午後６時くらいに行った時は１時間待ちでした。

ここの注文方法は注文用紙によるオーダー。なので中国語（広東語）や英語が話せなくても注文できます。とはいえ注文用紙に何が書いてあるかわからなければ何を注文したらいいか分からないですけどね。

この注文用紙は並んでいる間にもらえますが、注文は席についてからです。席に座るとテーブルにこのような紙が敷いてあるのでいくつかについては写真を見ることができます。

ちなみに僕が今回注文したのは１列目の左から１番目と３番目、２列目の左から１番目の３品でした。

席に座るとコップと小鉢、箸が置いてあるのですが、店員さんが丼鉢のようなものを持ってきます。なので洗杯してみます。もちろんコップなどはきれいなので必ずしもしなければいけないわけではないのですが気分です。

丼鉢にコップなどを入れます。

お茶を注ぎます。丼鉢に少しあふれるくらいまで。

そんなことをしているとさっそく１品目が来ました！この店で一番人気なメロンパンのような生地で、チャーシューを包んだ点心です。外はカリカリ少しだけ甘く、チャーシューもしっかり味がついて美味しいです。

エビの蒸し餃子です。皮が透き通って中のエビの色が見えています。

馬拉糕（マーラーカオ）。ふんわりして甘みもほんのりあります。

１人なら３～４品食べれば腹一杯です。今回この３品とお茶代を入れて62香港ドルでした。この日空港で両替をした際に１万円が618香港ドルだったので約1,000円でした。

なお、この店では持ち帰り（take away）もできます。また食べきれなかったものも持ち帰れます。メロンパンっぽいのとマーラーカオは冷めてしまっても美味しかったです。